Conferencia UNAB abordará innovaciones que marcan tendencia en la producción agrícola y la alimentación del futuro
Obtención de ingredientes a partir de residuos agroalimentarios, edición génica para mejorar cultivos y enfrentar el cambio climático y biotintas para la impresión 3D de alimentos son algunas de las innovaciones que se abordarán en Agrifood Tech, evento organizado por el CSB y CBV UNAB que se realizará en forma presencial y vía streaming el lunes 23 de enero.