La Tercera | Melena de león y otros hongos: por qué están ganando terreno en la salud de los chilenos

En una nota publicada por el sitio Web de diario La Tercera, el director de la escuela de Química y Farmacia de la Universidad Andrés Bello, el químico farmacéutico Fernando Torres, abordó el auge del consumo de hongos para fines terapeúticos por parte de las personas.

Ayudar a disminuir el estrés, el déficit atencional o la depresión: estos y otros beneficios se han atribuido al consumo de estos productos, y sus ventas han pasado de ser materia de tiendas naturistas a ofrecidos por farmacias “tradicionales”.

¿Por qué se consumen?

Hasta ahora se conocen más de 144.000 especies de hongos en todo el mundo. Por eso, detrás de esta expansión comercial aparece una primera pregunta: ¿qué hacen exactamente y qué lugar ocupan dentro de la salud?

Fernando Torres, director de la Escuela de Química y Farmacia de la Universidad Andrés Bello (UNAB) describe a los hongos adaptógenos como aquellos empleados con fines terapéuticos o como suplementos alimentarios “que pueden coadyuvar en el tratamiento de ciertas condiciones o en la mejora del bienestar general”.

Hongos: uso y precauciones

En Chile se comercializan bajo la categoría suplementos alimenticios. ¿La razón? El académico Fernando Torres explica que aún no existe suficiente “evidencia clínica robusta” que asegure que estos extractos puedan ser utilizados formalmente para tratar o curar una enfermedad en reemplazo de un medicamento tradicional.

El tipo de registro sanitario que obtiene cada hongo, explica Fernando Torres, depende de la especie, de la forma farmacéutica con la que se comercialicen (comprimidos, cápsulas, polvos), de las concentraciones por porción y de la información obligatoria que debe incorporar su rotulado tanto en el envase primario como secundario.

Fernando Torres plantea además que se debe especial precaución sobre su uso en niños y en personas con enfermedades crónicas. En estos casos, señala, es importante consultar con profesionales de la salud antes de incorporar estos productos y evitar adquirirlos a través de canales informales donde no sea posible conocer con claridad su composición o procedencia.

Publicado el 7 de octubre de 2026 por La Tercera