VOZ DEL EXPERTO archivos | Noticias Universidad Andrés Bello
VOZ DEL EXPERTO

Camila Cisternas Cuevas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica cuáles son los mitos y verdades más frecuentes sobre el consumo de azúcar.

El consumo de azúcar se ha vuelto un problema mundial por al aumento de enfermedades asociadas a él. Esto se refleja en la última Encuesta Nacional de Salud de Chile (2016-2017) donde informa que un 12,3% de la población chilena tiene sospecha de Diabetes Mellitus, lo cual se traduce en un 3,3% más desde la encuesta anterior…