Médicos Recomiendan Chocolates con Alto Contenido de Cacao para la Salud | Noticias Universidad Andrés Bello
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Crónica sobre el consumo de chocolates para la salud, publicado en el Diario La Tercera el lunes 28 de septiembre del 2009 y donde sale citada como una de los especialistas, Mónica Jiménez, nutricionista U. Andrés Bello.

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