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TVN | “Pelacables”: toxicólogo UNAB advierte riesgos por consumo de alcohol adulterado sin rotulación
Fernando Torres, director de Química y Farmacia UNAB, alertó en TVN sobre los riesgos del “pelacables”: bebidas sin control sanitario que pueden contener metanol y causar daño neurológico, ceguera e incluso la muerte.
El consumo de bebidas alcohólicas informales, conocidas popularmente como “pelacables”, encendió las alertas sanitarias luego de una entrevista en Buenos Días a Todos de TVN, donde el toxicólogo y director de la Escuela de Química y Farmacia de la Universidad Andrés Bello, Fernando Torres, advirtió sobre su peligrosidad y falta de control.
Durante la conversación, el académico enfatizó que uno de los principales problemas es la ausencia total de información sobre su composición. “Esto se está vendiendo sin etiquetas, sin rótulos, por lo tanto, la persona que lo ingiere no sabe lo que contiene”, explicó, subrayando además las dificultades que esto genera en caso de una emergencia médica.
Torres señaló que, aunque estos productos debieran contener etanol, en muchos casos presentan concentraciones más altas de lo habitual e incluso contaminantes peligrosos. “En general, vienen contaminados con otro alcohol, como el metanol, que es altamente tóxico para el sistema nervioso central y para el nervio óptico”, advirtió.
El especialista detalló que el metanol puede provocar desde síntomas gastrointestinales hasta consecuencias graves como daño neurológico irreversible o pérdida de la visión. A esto se suma la posible presencia de aditivos no regulados, como colorantes.
No sabemos en qué concentración están presentes sustancias como la tartracina, que en dosis altas puede generar reacciones alérgicas severas e incluso comprometer la vía aérea
El académico también alertó sobre el impacto en poblaciones vulnerables, incluyendo personas en situación de calle, adolescentes y niños, quienes pueden sufrir efectos más severos, como deterioro cognitivo o problemas conductuales.
Junto con los riesgos individuales, Torres planteó que el fenómeno representa un desafío mayor para el país. “Estamos enfrentando un problema social, un problema de salud pública y también una falta de fiscalización”, afirmó, haciendo un llamado a reforzar los controles, especialmente considerando que estos productos se comercializan incluso en botillerías.
Finalmente, recalcó la importancia de realizar análisis químicos y avanzar en regulaciones más estrictas que permitan proteger a la población frente a este tipo de productos adulterados.
