Química y Farmacia

¿Sabemos cuál es la recomendación diaria en el consumo de huevitos de pascua?, ¿Su composición nutricional? ¿Las consecuencias al comer en exceso estos productos? Natalia Ulzurrun, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, responde estas interrogantes.

Sin duda que la Pascua de Resurrección es una de las fechas más esperadas por los niños y también adultos. Son muchos quienes disfrutan con los conocidos “huevitos de pascua”. Sin embargo, ¿sabemos cuál es la recomendación diaria?, ¿su composición nutricional? ¿las consecuencias para los niños al comer en exceso estos productos? “Si bien la…