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Nutrición y Dietética

Fanny Flores, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla un esquema de alimentación para asegurarse una ingesta adecuada cada día, aportando lo necesario para las funciones diarias corporales, especialmente en pandemia.

Según un estudio liderado por la nutricionista e investigadora, Leslie Landaeta, un 44% de los chilenos declara haber subido de peso. En relación a estas cifras, que reflejan un aumento en las cifras de sobrepeso y obesidad que han estado presentes desde varias décadas, es necesario identificar aquellas conductas y/o factores relacionados con la alimentación…