Revista Aqua | Acuicultura del futuro: diseño y construcción de centros de cultivo más sostenibles

En el marco de la creciente demanda por productos del mar, junto con la necesidad de una producción sustentable y eficiente, ha impulsado un auge en la innovación y en el desarrollo de nuevas tecnologías en el ámbito de la ingeniería y construcción de centros de cultivo sostenibles.

“Se ha avanzado en una especialización y sofisticación de las soluciones, siendo en muchos casos, personalizadas y ajustadas a la realidad, contemplando las condiciones ambientales y operativas de cada centro. Muchas de ellas, de carácter integral son desarrolladas completamente en nuestro país, mientras otras corresponden a una mezcla de componentes importados y nacionales, que son ensamblados, calibrados y puestos en Chile”, explicó el Dr. Juan Manuel Estrada, director del CIMARQ de la Universidad Andrés Bello, Sede Viña del Mar.

Desarrollos sostenibles

Además, el académico e investigador, destacó que los principales avances tienen relación con la automatización de procesos y la integración de diferentes componentes para la configuración de plataformas de mayor complejidad, que den solución a aspectos fundamentales como la regulación de caudales, el registro y análisis de variables de cultivo, el transporte de los especímenes, la aplicación de tratamientos y la vacunación de los individuos, entre muchas labores inherentes a especies hidrobiológicas.

“En cuanto a los principales beneficios de contar con infraestructura, instalaciones y tecnología adecuada en el Centro de Investigación Marina CIMARQ UNAB, tenemos una mayor y mejor consistencia operativa, regularidad, precisión, exactitud y mayor seguridad de operación, para el personal, los especímenes en cultivo y el medio ambiente, en el que el sector realiza su actividad”, mencionó el Dr. Juan Manuel Estrada.

Próximos desafíos

En relación a los principales proyectos que existen a nivel nacional en esta materia, la industria de la ingeniería y construcción de centros de cultivo, ha dado pruebas durante las últimas décadas de una enorme capacidad para innovar y generar soluciones tecnológicas acordes a los desafíos y oportunidades que la industria salmonicultora ofrece. Igualmente, existe un espacio para el desarrollo e implementación de nuevos sistemas de cultivo para especies nativas de importancia comercial en Chile y el continente.

Visite la nota completa publicada en Revista Aqua, 14 de marzo del 2024.