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La Estrella Concepción | Canasta dieciochera es 7,5% más cara que el año pasado
La docente Alejandra Astorquiza, de la FEN UNAB Concepción, entregó útiles recomendaciones para afrontar de correcta forma el gasto por los días de Fiestas Patrias.
Una diferencia de 7,5% es la que existe entre la canasta dieciocheras de 2026 y de 2025 en la región del Biobío. Por ejemplo, un kilo de asado carnicero, de costillar de cerdo, de trutro de pollo, de longanizas, de cebollas, de papas, de tomates, una lechuga, y diversos envases de bebestibles cuestan, en promedio, $49 mil 803 pesos.
El aumento es aproximadamente de $3 mil 465 comparado con el año pasado. No
obstante, el precio total será más alto al comprar una mayor cantidad de cada producto, dependiendo del número de integrantes familiares.
Los datos fueron obtenidos a partir de informes realizados por el Servicio Nacional del Consumidor (Sernac), de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) y de los precios de supermercados.
¿Cómo ajustar la canasta?
En la edición del miércoles 9 de septiembre de 2026 de diario La Estrella de Concepción, Alejandra Astorquiza, académica de la Facultad de Economía y Negocios de la Universidad Andrés Bello, sede Concepción, abordó el impacto de este estudio a pocos días de las Fiestas Patrias.
La docente explicó sobre los precios que «aunque económicamente la canasta no sea mucho más cara en términos reales, hoy puede resultar más difícil de financiar».
Añadió que «la principal recomendación es definir anticipadamente un presupuesto, ajustar las cantidades al número de personas y observar el costo total de la celebración, porque el problema no es solo cuánto cuesta cada producto, sino cuánto representa esa compra dentro del ingreso familiar».
Cotizador
El Sernac lanzó un cotizador de Fiestas Patrias para comparar precios por comuna y por supermercados y/o carnicerías, con el fin de averiguar en qué lugares hay precios más baratos. Dicho cotizador considera información de 250.000 precios correspondientes a 1.300 sucursales de 47 locales que corresponden a 40 supermercados y 7 carnicerías, ubicados a lo largo de todo el país.
