English version 
La Estrella | Carta al director: Alimentación de niños en vacaciones
La docente de la carrera de Nutrición y Dietética de la UNAB sede Viña del Mar recomendó formas para llevar una buena alimentación en los niños durante estas vacaciones de verano en una carta escrita a La Estrella.
«Para los niños las vacaciones son algo esperado durante todo el año, ya que representan diversión y descanso, sin embargo, para los padres también es un desafío, puesto que se dificulta el poder mantener una alimentación equilibrada en este periodo» expresó la docente de Nutrición y Dietética de la UNAB sede Viña del Mar, Perla Valenzuela.
En el texto publicado por La Estrella, la académica de la Facultad de Medicina sostuvo que «los horarios irregulares, el acceso a alimentos poco saludables y el sedentarismo puede afectar a los niños, influyendo negativamente en su desarrollo».
La obesidad infantil es un problema de salud grave en nuestro país.
Para combatir este problema, la experta recomendó «evitar el consumo de azúcares y grasas procesadas, priorizando alimentos saludables como frutas, verduras, cereales integrales, carnes magras y lácteos, alimentos que aportan al crecimiento de los niños».
Perla Valenzuela también destacó la necesidad de mantener un horario de comidas estructurado y poder hacer ejercicio y tener un descanso de calidad.
«Si bien las vacaciones son un momento para disfrutar, jugar y descansar, no son una excusa para los malos hábitos alimenticios. Aprendamos a disfrutar cuidando el bienestar físico y emocional», finalizó la docente de Nutrición y Dietética.
