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El doctor José Estévez, del Centro de Biotecnología Vegetal, fue parte de un trabajo que logró identificar cómo las raíces de las plantas crecen de manera significativa en bajas temperaturas, aumentando su capacidad para absorber agua y nutrientes del suelo.

El cambio climático, cuyos efectos en la productividad de los cultivos y la seguridad alimentaria mundial ya se observan, tiene el potencial de impactar fuertemente la agricultura a nivel local y regional. Un clima menos previsible, mayor frecuencia de extremos climáticos, cambios en los patrones de lluvia y reducción del suelo cultivable son algunos de…