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Emol | Obesidad infantil en Chile: Casi la mitad de los escolares entre 10 y 14 años presenta exceso de peso
Claudia Rojas, académica de la carrera de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, analizó los motivos de las altas cifras de obesidad infantil en Chile.
En una nota publicada el 10 de marzo por Emol, la académica de la carrera de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, Claudia Rojas, abordó la problemática de la obesidad infantil que afecta a niños de entre 10 y 14 años en Chile.
Las cifras más recientes del Ministerio de Salud muestran que casi la mitad de los niños entre 10 y 14 años presenta sobrepeso u obesidad, un escenario que confirma la persistencia de un problema que se ha consolidado durante las últimas décadas.
Según Rojas, el cambio en los patrones alimentarios es uno de los factores más visibles en el aumento del exceso de peso infantil.
La especialista explica que actualmente existe una mayor disponibilidad de comida rápida y productos ultraprocesados, que además pueden adquirirse con facilidad a través de aplicaciones de reparto. En muchos casos, estos alimentos se consumen por impulso, incluso cuando no existe una sensación real de hambre.
Rojas también adviertió que uno de los problemas frecuentes es el manejo inadecuado de las porciones. En muchos hogares, niños y adultos consumen cantidades similares de comida, pese a que sus requerimientos nutricionales son distintos.
Finalmente, la experta explicó que la dieta cotidiana suele incluir snacks altamente calóricos y con bajo contenido de fibra, mientras que el consumo de frutas y verduras continúa siendo insuficiente.
