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El Sur | Tomar leche y comer almendras puede ayudar ante el cambio de hora
Perla Valenzuela, académica de la carrera de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sede Viña del Mar, explicó que alimentos ayudan a sobrellevar el cambio de hora.
En una nota publicada el 2 de abril por El Sur, la académica de la carrera de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sede Viña del Mar, Perla Valenzuela, explicó que alimentos pueden ser de ayuda luego del cambio de hora.
Este sábado a la medianoche, los relojes se deberán atrasar una hora para iniciar el horario de invierno en casi todo Chile. Es decir, cuando sean las 00:00 horas, deberán volver a las 23:00. La mayoría de los dispositivos conectados a internet lo hace por defecto. Sin embargo, si tiene relojes u otros aparatos análogos, hay que ajustarlos.
Con el cambio de hora, muchas personas al menos por un par de semanas presentan dificultades para conciliar el sueño, sufren somnolencia en el día y tienen sensación de fatiga.
Ante esto, Perla Valenzuela explica que la alimentación es clave para facilitar la adaptación al cambio de hora, ya que «ciertos nutrientes pueden influir en la producción de melatonina, hormona encargada de regular el ciclo sueño-vigilia».
Uno de los compuestos más relevantes es el triptófano, precursor de la serotonina y la melatonina. Por esto, Valenzuela recomienda el consumo de lácteos como leche y yogur, junto a frutos secos, principalmente nueces y almendras.
