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El Mostrador | Quemadores de grasa y suplementos: alerta por riesgos cardiovasculares y productos adulterados
Francisco Álvarez, académico de la carrera de Química y Farmacia de la U. Andrés Bello, sede Viña del Mar, advirtió de los riesgos de los supresores de grasa.
En una nota publicada el 5 de marzo por El Mostrador, el académico de la carrera de Química y Farmacia de la U. Andrés Bello, sede Viña del Mar, Francisco Álvarez, advirtió sobre los riesgos del consumo de quemadores de grasa.
El consumo de quemadores de grasa, precursores del entrenamiento y suplementos proteicos ha crecido de manera sostenida en Chile, impulsado por redes sociales, gimnasios y tiendas online que los promocionan como alternativas “naturales” y “seguras”.
Álvarez advierte que «muchos consumidores creen que, por ser suplementos, son inocuos. Pero varios de estos productos pueden generar efectos adversos importantes, especialmente cuando contienen estimulantes o sustancias no declaradas».
El exceso de proteína puede sobrecargar el riñón en personas predispuestas y desplazar una alimentación equilibrada.
En 2017, el Instituto de Salud Pública ordenó el retiro de 28 productos que se vendían como suplementos, pero contenían sustancias de acción farmacológica. También se han emitido alertas por DMAA, un estimulante presente en algunos pre-entrenos y asociado a eventos cardiacos.
«El problema se agrava cuando estos compuestos se combinan con altas dosis de cafeína, algo muy frecuente en este tipo de productos», explicó Álvarez.
El mercado informal y el comercio digital también aumentan los riesgos. En 2020, Aduanas decomisó más de un millón de suplementos falsificados provenientes de China. Según Álvarez, “cuando se compran productos por redes sociales o plataformas sin control sanitario, no hay garantía de calidad, pureza, ni de que lo que aparece en la etiqueta sea real”.
Finalmente, Álvarez sentenció que «lo natural no siempre es seguro, y en temas de salud no se puede actuar por impulso ni por moda. La evidencia debe estar por encima del marketing».
