El Dínamo | Hígado graso: la condición silenciosa que afecta la salud de los chilenos

Hablar de hígado graso suele asociarse, popularmente, a una creencia que tiene relación con el abuso de grasas, pero según profesionales, no necesariamente esto tiene una conexión directa.

Para determinar si una persona padece o no esta condición se deben realizar una serie de exámenes, ya que por lo general no se presentan síntomas, es por ello que los análisis de sangre junto con las ecografías que muestran la cantidad de grasa que este órgano es fundamental para saber si puede estar acumulando grasa o no.

Javier Maruri, coordinador académico de la carrera de Medicina de la Universidad Andrés Bello, sede Concepción, explica que en condiciones normales el hígado debe acumular menos de un 5% de grasa, lo cual varía dependiendo de cada persona en razón de estatura y peso.

Hígado graso: causas y diagnóstico

“La ecografía va a mostrar una capa o el acumulado de grasa en puntos específicos del hígado que no deberían estar en él. Entonces hacemos esa lectura, la cual se relaciona con los exámenes de sangre y ahí ya tenemos un diagnóstico”, señala el académico de UNAB.

En lo que respecta a si esta condición afecta más a mujeres u hombres, el profesional recalca que, son bastante similares los porcentajes, argumentando que “no hay una gran diferencia, ya que  tiene que ver más con un estilo de vida sedentario y que consumen generalmente mayor consumo de comida rápida y alcohol”.

Es por esa razón que un consumo excesivo de calorías es una de las principales causas de generar hígado graso.

Cuidados y consejos

Maruri es enfático en señalar que “este consumo excesivo de calorías o de energía independiente de la fuente que venga, el cuerpo lo va a intentar almacenar de alguna forma y la forma que tiene de almacenarlo es como grasa o triglicéridos».

«De este exceso de grasa un porcentaje se va hacia el hígado y se empieza a almacenar generando esta condición, la cual puede terminar derivando en una enfermedad mayor como una cirrosis hepática», agregó.

Y aunque popularmente se creía que la cirrosis hepática estaba principalmente relacionada al consumo de alcohol, la evidencia ha demostrado que no es necesariamente la única causa establecida.

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