English version 
Dieta FMD: Experto aclara esta nueva tendencia que emula el estado de ayuno
Miguel del Valle Flores, director de la carrera de Nutrición y Dietética UNAB, sede de Viña del Mar, explica los aspectos positivos de la Dieta FMD, y sus consecuencias en el corto y mediano plazo.
Las dietas son abundantes en nombres, estilos, historias y consecuencias. Las tendencias, las redes sociales y los comentarios de boca en boca contribuyen al éxito y al fracaso de algunas.
Miguel del Valle Flores, director de la carrera de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sede Viña del Mar, se refirió a la “Dieta FMD”, un estilo de alimentación reciente que, por sus siglas en inglés, Fast Mimicking Diet, busca emular el estado de ayuno.
“Las bases de la dieta FMD podrían ser similares a lo que es una dieta citogénica, pero la diferencia radica principalmente en la cantidad de tipos de nutrientes que va a entregar”, explica el nutricionista, quien reconoce que “el balance negativo” podría tener efectos positivos en el envejecimiento.
Pero no está exenta de riesgos, ya que la modificación de los nutrientes podría tener consecuencias negativas, según reconoce. “En el corto plazo puede haber dolores de cabeza, náuseas, sensación de cansancio, fatiga muscular”, afirma el experto, quien insiste en la necesidad de acompañar estos procesos con un especialista.
Revisa a continuación el video donde Miguel del Valle, director de la carrera de Nutrición y Dietética UNAB, sede Viña del Mar, explica todo sobre la Dieta FMD:
