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DESTACADO Concepción

La nutricionista y Magíster en Gestión Alimentaria, Silvana Cisternas León entrega algunas recomendaciones que, sin duda,revertirán de forma saludable los efectos producidos por el consumo excesivo de alimentos altos en calorías, grasas saturadas, azúcares y sodio.

Muchos chilenos acostumbran a hacer desajustes en su alimentación durante las fiestas y el 18 de septiembre no es la excepción. Es muy común subir entre tres y cinco kilos, debido a las calorías extra que se acumulan en este período. Estas calorías provienen principalmente de empanadas (600 kcal), choripanes (450 kcal), chicha o vino…