Conoce a tu Profe | María Constanza Bugmann: de niña soñó con ser nutricionista y que hoy guía a sus estudiantes

María Constanza Bugmann llegó a la UNAB sede Concepción en 2015 como docente adjunta. “Luego hice algunos reemplazos hasta septiembre de 2025 donde me contrataron como secretaria académica de Nutrición y Dietética”, explicó. Desde niña quiso ser nutricionista. “Tengo un Magister en Metabolismo de la Universidad de Barcelona (España), viví allí durante un año para estudiar y obtener el título”, dijo.

¿Qué significa para usted hacer docencia en la UNAB?, ¿Qué ramos actualmente imparte?

Me gusta el contacto con personas, poder ayudar a los estudiantes; todos fuimos estudiantes en algún momento y mi paso por la U. San Sebastián me dejó muy lindos recuerdos de mis profesores, sobre todo de mi directora.

Es muy gratificante cuando los estudiantes vienen a agradecer, ya sea por lo aprendido o por la ayuda recibida.

Las asignaturas que imparto este año son Fundamentos de Alimentación y Nutrición y Nutrición en el Ciclo Vital.

¿Cómo motiva a sus alumnos a conseguir sus sueños y anhelos?

Los motivo a estudiar la importancia de tener conocimiento, los apoyo desde la gestión con el compromiso de tener buen rendimiento y conocimientos para ser buenos profesionales.

De nutricionista al tiempo familiar

La docente cumplió sus sueños de niña: tener una familia, ser nutricionista y trabajar en lo que le gusta. Hoy, su sueño por cumplir es viajar con su marido y sus hijos.

Nombre su animal y/o mascota favorita y por qué.

Perro, tengo un Beagle que está por cumplir 12 años.

¿Cuál es su plato y postre preferido?

La comida italiana y muy de nutricionista mi respuesta, pero me encantan las frutas sobre todo las de verano.

¿Qué hace en su tiempo libre?

Comparto y juego con mis niños, cocino o escucho música

Nombre un libro, un artista, una canción y película preferida.

Libro: Los Amantes de Praga. Música: Pop y Rock. Película favorita: La Vida es Bella, también me encanta la serie Bridgerton.