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Agricultura | Después de Fiestas Patrias: ¿Cuánto demora el cuerpo en recuperarse de los excesos?
Javiera Herrera, directora de la carrera de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sede Viña del Mar, explicó como volver a la normalidad luego de Fiestas Patrias.
En una nota publicada el 22 de septiembre por Agricultura, la directora de la carrera de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sede Viña del Mar, Javiera Herrera, explicó cuanto demora el cuerpo en recuperarse de los excesos de Fiestas Patrias.
Asados, empanadas, choripanes, terremotos, mote con huesillos y comidas hasta más tarde de lo habitual. Después de varios días de celebraciones, es común terminar Fiestas Patrias con sensación de pesadez, cambios en la digestión y ganas de “compensar” rápidamente los excesos.
Herrera explica queno existe un tiempo promedio de recuperación, porque dependerá de cada persona, sus hábitos y cómo se alimentó durante estos días.
Más que contar cuántas horas o jornadas se necesitan, la recomendación es comenzar a recuperar las rutinas que probablemente se alteraron durante las celebraciones.
“En estos días uno cambia mucho los horarios de alimentación, come más tarde o va picoteando durante el día. Por eso, lo importante es volver a los horarios que teníamos habitualmente, con desayuno, almuerzo, idealmente una cena y alguna colación si corresponde”, explica Herrera.
Consumir alimentos ricos en fibra e hidratarse bien puede ayudar a mejorar este proceso que muchas veces cambia durante estos días.
Uno de los primeros aspectos que recomienda recuperar es una buena hidratación. Durante Fiestas Patrias, el agua muchas veces pierde espacio frente a bebidas, terremotos, mote con huesillos y otras preparaciones.
A esto se suma el consumo de alcohol, que puede favorecer la deshidratación. Por eso, la experta recomienda priorizar nuevamente el agua durante el día. También se puede complementar con agua saborizada naturalmente con trozos de fruta o infusiones sin azúcar añadida.
Después del 18 también aparece la preocupación por los posibles kilos ganados y la tentación de realizar cambios drásticos en la alimentación.
Herrera llama a evitar esa mirada. Cuatro días de celebraciones no deberían transformarse en una carrera por bajar de peso inmediatamente, sino en una oportunidad para retomar progresivamente los hábitos habituales.
“No es que en cuatro días una persona necesariamente vaya a subir tanto de peso. Lo importante es pensar en el tiempo y volver a una alimentación equilibrada”, explica.
