Doctorados

La exposición de la directora de Ñam Innova, el seminario gastronómico de innovación social de Chile, y académica del Instituto de Filosofía de la PUCV, inauguró los coloquios del Doctorado en Teoría Crítica y Sociedad Actual (TECSA) UNAB.

La Doctora en Filosofía Valeria Campos actualmente está investigando sobre el lugar de la alimentación en algunos de los principales textos de la tradición filosófica. ¿Por qué? “Porque me gusta comer, y comer bien”, dijo sonriendo. Así Valeria, profesora asociada del Instituto de Filosofía de la U. Católica de Valparaíso, dio inicio a su exposición…